Bio Prémium Princess of Crete Extra Szűz Olívaolaj – A Sziget Koronája | 500 ml

Nem elég, hogy Kréta legjobb völgyéből jön. Bio is.

A Princess of Crete az Evripidis S.A. bio vonala — az egyetlen olívaolaj a Cretan Market kínálatában, amelyet a BIO HELLAS intézet EU öko tanúsítványa minősít. Ez nem marketing-jelölés: az EU 2018/848 rendelet szerint ellenőrzött ökológiai gazdálkodás, vegyszer nélkül termesztett Koroneiki olívák, és az egész folyamat — termesztéstől palackozásig — dokumentált, auditált, garantált.

A Messara-völgy dél-krétai terroir-ja — az Aegei-tenger szele, a sziget belsejének melegsége, a messzarai termőföld — a Koroneiki fajtából kivételesen lágy, enyhén gyümölcsös olajat hoz létre. Cold Extraction módszerrel sajtolva, nitrogén atmoszférában tárolva. Savtartalma 0,3–0,5% alatt marad.

A 2021-es Taste Olymp Awards és a BIOL International Prize aranyérmese. Két különböző kontinens, ugyanaz az ítélet.

Miért fogod szeretni?

• EU öko tanúsított — BIO HELLAS, EU 2018/848 rendelet szerint
• Vegyszer nélkül termesztett Koroneiki olívák
• Hidegen sajtolt — Cold Extraction módszer, hőkezelés nélkül
• Nitrogén atmoszférában tárolva — az aroma teljes megőrzéséért
• 0,3–0,5% savtartalom — extra szűz kategória
• Taste Olymp Awards 2021 Aranyérem + BIOL International Prize Aranyérem
• 500 ml — ideális méret nyersen való felhasználáshoz

Összetevők: Bio extra szűz olívaolaj (Koroneiki fajta, Messara-völgy, Dél-Kréta) — EU öko tanúsított

 Hogyan használd?

Nyersen — ahol az olaj a főszereplő

• Salátákra csorgatva — ahol minden csepp számít
• Főtt zöldségekre tálalás után — brokkoli, spenót, zöldbab mellé
• Kenyérbe mártogatva — só és citromhéj mellé
• Hideg ételekre — humuszra, tzatzikira, labnehre
• Smoothie-ba és reggeli tálakba — egy kanál, minden reggel

A konyhában — sokoldalúan

• Tojáshoz és avokádó pirítóshoz — a reggeli prémium változata
• Tésztára nyersen — a főzés után, tálaláskor
• Sült halra és csirkére — tálaláskor locsolva
• Grillezett zöldségekre — padlizsán, cukkini, paprika mellé

Gourmet párosítások

• Bio Krétai Gyógyteával — reggeli rituálé, tudatos kezdet
• Tengeri Só Mediterrán Esszenciával — kenyér mellé, egyszerűen
• Friss citrommal és bio vadoregánóval — görög salátaönte

Ősi szuperélelmiszer a modern konyhában 

A bio olívaolaj a tudatos táplálkozás egyik legtisztább formája — vegyszer nélkül, ellenőrzötten, garantáltan. A krétaiak hagyományosan nyersen fogyasztották, minden ételre utoljára csorgatva. Ez a szokás él tovább ebben az üvegben.

👉 EU öko tanúsított — BIO HELLAS felügyelet

👉 Messara-völgy, Dél-Kréta — egyedi bio terroir

👉 Hidegen sajtolt, nitrogén atmoszférában tárolva

👉 0,3–0,5% savtartalom

👉 Taste Olymp Awards 2021 Arany + BIOL International Prize Arany

Tárolás: Hűvös, sötét helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve. Felbontás után szobahőmérsékleten tartandó és 3 hónapon belül felhasználandó. Ne tárold hűtőben — az olívaolaj kicsapódik hidegben, de minőségét ez nem befolyásolja.