Kb. 14–18 db, 15 perc + hűtés Hozzávalók 120 g dió vagy mandula (vagy fele-fele) 120 g puha, magozott datolya (ha száraz, 10 percre áztasd) 2–3 ek karob por 2 ek kókuszreszelék (opcionális, de jó állagot ad) 1 ek kókuszolaj vagy 1–2 tk extra szűz olívaolaj (selymesebb textúrához) 1 csipet só 1 tk vanília (őrölt/vanília […]
Ez egy gyors, iskolakezdős ötlet: látványos, finom, és könnyen csomagolható. Hozzávalók (2 adag) 2 pohár natúr görög joghurt vagy kókuszjoghurt 2–3 teáskanál fügekaktusz szirup vagy 2 teáskanál fügekaktusz lekvár 1 banán felkarikázva 2 marék bogyós gyümölcs (friss vagy fagyasztott) 2 evőkanál gluténmentes granola vagy puffasztott hajdina opcionális: fahéj, aprított dió/mandula Elkészítés A joghurtot keverd el […]
Ha egy könnyű, mégis laktató nyárvégi receptet keresel, ez a quinoa saláta telitalálat. A sült cukkini, padlizsán és paprika augusztus végén a szezon csúcsán van, a saláta pedig hidegen és melegen is tökéletes. A recept különlegessége, hogy ugyanazt a három krétai alapízt hozza, amiről a cikkünk is szól: extra szűz olívaolaj, vadfűszerek és tengeri só. […]
Elkészítési idő: 15 perc előkészítés + 20 perc pihentetés + 15 perc sütés Adag: kb. 20 db Hozzávaló Mennyiség Érett paradicsom, reszelve 500 g Vöröshagyma, apróra vágva 1 fej Friss menta, apróra vágva 3 evőkanál Rizsliszt (gluténmentes) 120 g Krétai Fűszerkeverék – Mezei 1 teáskanál Aromás tengeri só ízlés szerint Sütőpor 1 teáskanál Hidegen sajtolt […]
Gluténmentes, vegán, öt perc előkészítés. Messara PDO olívaolajjal és krétai vadoregánóval — a nyár legegyszerűbb és legfinomabb fogása. Jellemzők: Gluténmentes Vegán Tejtermékmentes Idő: Előkészítés 10 perc | Sütés 35 perc Adag: 4 személy Hozzávalók A zöldségekhez: 2 közepes cukkini, félcenti karikákra vágva 2 piros paprika, csíkokra vágva 1 padlizsán, kockákra vágva 200 g koktélparadicsom, egészben […]
A legegyszerűbb és legillatosabb krétai vasárnapi fogás. Friss citrom, bő oregánó, jó olívaolaj. Semmi más nem kell. Természetesen gluténmentes · A krétai diéta hagyományos fogása 4 személyre · 15 perc előkészítés · 60 perc sütés Hozzávalók A húshoz: 4 db csirkecomb (egész, bőrrel, csonttal) 3 ek Cretan Market oregánó 6 ek Cretan Market extra szűz […]
Gluténmentes, alapból vegán. Oregánóval, kakukkfűvel és zsályával — mellé egy csésze malotira vagy citrom verbéna, ahogy Krétán szokás: lassan. JELLEMZŐK Gluténmentes · Vegán (opcionális feta/joghurt tipp a végén) Elkészítési idő: 15 perc + 35–40 perc sütés Adagok: 4 személy (asztal közepére) HOZZÁVALÓK A zöldségekhez 1 nagy cukkini 1 padlizsán 2 kaliforniai paprika 1 nagy lilahagyma […]
Krétai kaktuszfüge szörppel készült desszert és két módra – alkoholmentes és alkoholos ital. Egy teljes piknik egy receptben. Gluténmentes · Vegán · Sütés nélkül ⏱ Elkészítési idő: 25 perc + 30 perc hűtés 🍡 Adagok: 12–14 energiagolyó + 2 ital KAKTUSZFÜGE & MANDULA ENERGIAGOLYÓK HOZZÁVALÓK: – 200 g medjool datolya (kimagozva) – 150 g mandula […]
Kréta két legősibb alapanyaga egy tányéron — Tűzmester fűszerkeverékkel marinált bárány, mellette sült karobhüvely köret burgonya vagy rizs helyett. Gluténmentes, teljesen egyedi. Az ősi krétai szuperélelmiszer, a karobhüvely, sütés közben karamellizálódik — édes-sós kontrasztot ad a fűszeres bárányhoz. ADAGOK: 4 HOZZÁVALÓK 800 g báránycomb vagy báránykaraj 2 evőkanál Bio Krétai Tűzmester Fűszerkeverék 4 evőkanál extra […]
Szaftos brownie kétféle krétai karob porral Koffeinmentes, gluténmentes és természetesen édesebb brownie, amelyben a pörkölt és a nyers karob por együtt ad mély ízt, puha állagot és gazdag színt. Mandulaliszttel és extra szűz olívaolajjal készül, így egyszerre modern és mediterrán. Adag: 9 szelet Hozzávalók 60 g Bio Krétai Karob Por – Pörkölt 40 g Bio […]
