
Egyszerű, krétai ihletésű reggeli: görög joghurt, szentjánoskenyérliszt, krétai méz és pár csepp extra szűz olívaolaj. Egészséges, laktató, 5 perc alatt kész.
Hozzávalók (1 adag)
- 200–250 g sűrű görög joghurt
- 1–2 teáskanál szentjánoskenyérliszt
- 1 teáskanál szentjánoskenyér méz vagy krétai méz
- 1 marék dió vagy mandula
- 2–3 szem aszalt füge (vagy 1 evőkanál mazsola)
- 1 teáskanál extra szűz krétai olívaolaj (opcionális, de ajánlott)
- opcionális: fahéj, narancshéj, egy csipet tengeri só
Elkészítés
- Tedd a joghurtot egy tálba.
- Szórd rá a szentjánoskenyérlisztet, és keverd el (vagy hagyd „márványosra”, ha úgy szereted).
- Locsold meg mézzel.
- Szórd rá a diót és az aszalt fügét.
- A tetejére csepegtess egy kevés extra szűz olívaolajat.
- Opcionális: egy csipet fahéj vagy reszelt narancshéj nagyon szépen kiemeli az ízeket.
Variációk (egészséges életmódhoz)
- Edzés után: tegyél hozzá 1 evőkanál chia magot.
- Téli verzió: fahéj + narancshéj + extra dió.
- Könnyedebb verzió: fele joghurt, fele kefir.
Ha elkészíted ezt a krétai reggeli tálat, írd meg kommentben: te mivel tennéd még jobbá? Fahéjjal? Narancshéjjal? Extra dióval?