Leírás
A szentjánoskenyér — az ókori világ kávéja, újra felfedezve
A szentjánoskenyér 4000 éve terem Kréta mediterrán domboldalain. Az ókori krétaiak és görögök jól ismerték — természetes energiaforrásként, édesítőként és a hosszú élet alapanyagaként tartották számon.
A modern világ a kávét választotta reggeli rituálévá. A Bio Caroffee azt kínálja, amit a kávé nem tud: ugyanaz a meleg, sötét, aromás ital — koffein, savak és függőség nélkül.
Ez nem egy kávéutánzat. Ez egy 4000 éves bio alapanyag modern formája — erősen pörkölt, durvább őrleménnyel, amely ugyanolyan egyszerűen elkészíthető mint a hagyományos filter- vagy görög kávé.
Miért fogod szeretni?
- EU öko tanúsított — ellenőrzött, vegyszermentes bio termesztés
- Erősen pörkölt, durvább őrlemény — mély, intenzív, kávészerű karakter
- Természetesen koffeinmentes — nem kell lemondani a reggeli rituáléról, csak a koffeinről
- Természetesen édes — hozzáadott cukor nélkül, a karob saját természetes édességével
- Kiemelkedően magas rosttartalom — 30g élelmi rost 100g-onként
- Gluténmentes — búza és gabona nélkül
- Egyetlen összetevő — 100% bio karob őrlemény, semmi más
- Ideális kávéfüggőség fokozatos csökkentésére — keverhető hagyományos kávéval
Mitől különleges ez az őrlemény?
A Bio Caroffee nem egyszerű karob por — hanem erősen pörkölt, durvább szemcsés őrlemény, amelyet kifejezetten kávépótlóként fejlesztettek ki.
Az erős pörkölés (~204°C) hozza ki a karob legmélyebb, legsötétebb és legintenzívebb ízprofilját — ez az a pont ahol a szentjánoskenyér a legközelebb kerül a kávé karakteréhez. A durvább őrlemény pedig lehetővé teszi hogy ugyanúgy készítsd el mint a hagyományos filterkávét vagy görög kávét — nem oldódik fel teljesen, hanem főzve adja ki az ízét.
nem oldódó por 👉 hanem főzhető őrlemény — pont mint a kávé.
Összetevők — egy összetevő, semmi más
100% bio erősen pörkölt karob őrlemény (Ceratonia siliqua). Semmi más.
Tápértékadatok (100g-ra vonatkozóan)
| Energia | 318 kcal / 1331 kJ |
| Zsír | 0,4g |
| — ebből telített | 0g |
| Szénhidrát | 58,9g |
| — ebből cukrok | 46,99g |
| Élelmi rost | 30g |
| Fehérje | 4,7g |
| Só | 0g |
Figyelemre méltó: 30g élelmi rost 100g-onként — az egyik legmagasabb rosttartalom bármilyen természetes italpor között. A rost hozzájárul a normál bélműködéshez és a teltségérzethez.
Hogyan készítsd el?
A Bio Caroffee ugyanolyan egyszerűen elkészíthető mint a hagyományos kávé:
- Filterkávéként — 1-2 evőkanál forró vízzel, filterbe töltve, mint egy hagyományos filter
- Eszpresszóként — tömörebb, kevesebb vízzel, intenzívebb ízért
- Görög kávéként — kis ibrikben főzve, ahogy Krétán hagyományosan készítik
- Frappéként — hideg vízzel és jéggel rázva, nyári változatban
- Hagyományos kávéval keverve — fokozatosan csökkentve a koffeinbevitelt, 50-50% arányban kezdve
- Tejjel vagy növényi tejjel — latte stílusban, reggeli rituáléként
Ancient superfood for modern living
A szentjánoskenyér az egyik legrégebben termesztett mediterrán gyümölcs — az ókori görögök és krétaiak természetes energiaforrásként és édesítőként használták évezredeken át. A modern táplálkozástudomány ma egyre inkább értékeli magas rosttartalmát, természetes édességét és koffeinmentes karakterét.
A bio termesztés és az erős pörkölés együtt hozza ki a legtöbbet ebből az ősi alapanyagból: 👉 EU öko tanúsított 👉 erősen pörkölt bio karob őrlemény 👉 természetesen koffeinmentes 👉 4000 éves krétai hagyomány 👉 modern reggeli rituálé
Miért pont krétai bio szentjánoskenyér/karob?
A Bio Caroffee alapanyaga EU öko tanúsított krétai bio szentjánoskenyér — a sziget egyik leghagyományosabb kultúrnövénye, amelyet 4000 éve termesztenek megszakítás nélkül ugyanazon a talajon, vegyszermentes környezetben.
A krétai bio karob természetes cukortartalma és aromája mérhető különbséget mutat az iparilag feldolgozott változatokhoz képest. Az A&S Cretan Market közvetlenül krétai bio termelőktől szerzi be — nincs közvetítő, nincs felesleges feldolgozás. Csak Kréta.
Tanúsítvány EU öko tanúsított
Összetevők 100% bio erősen pörkölt karob őrlemény (Ceratonia siliqua)
Tárolás Szobahőmérsékleten, száraz, árnyékos helyen tárolandó. Felbontás után gondosan zárd le.







