Premium Extra Szűz Olívaolaj Manoli 250 ml (Tin Can / Fémdoboz)

Leírás

A Koroneiki nem egy modern felfedezés. Ez a kis, intenzív aromájú olívafajta 4000 éve terem Kréta kősziklás domboldalain — a minószi civilizáció óta a sziget mindennapi életének alapja. Amit az ókori krétaiak ösztönösen tudtak, azt a modern táplálkozástudomány ma megerősíti: a Koroneiki olajban kiemelkedően magas a polifenoltartalom, természetes antioxidánsokban gazdag, és ízvilága összetettebb, mint az iparilag termesztett fajtáké.

Ez az olaj a dél-krétai Messara-völgyből érkezik — Kréta egyik legtermékenyebb és leghagyományosabb olívatermő régiójából, Heraklion közelében. November közepétől február közepéig tartó, gondosan időzített betakarítással készül, hogy a savtartalom 0,30–0,60% között maradjon.

Miért fémdoboz — és nem üveg?

Az olívaolaj két dologtól romlik meg leggyorsabban: a fénytől és a levegőtől. Az üveg — még a sötétített is — átenged valamennyi fényt. A fémdoboz nem enged át semmit. Ez nem marketing — ez fizika. Ugyanaz az olaj fémdobozban mérhető különbséggel frissebb marad hosszabb ideig, mint üvegben tárolva. Ha prémium olívaolajat vásárolsz, érdemes olyan csomagolásban tartani, amely valóban megvédi.

Miért különleges ez az olaj?

• Koroneiki fajta — 4000 éves krétai termesztési hagyomány, kiemelkedően magas polifenoltartalommal
• Messara-völgy, Dél-Kréta — az olívatermesztés egyik legősibb régiója a világon
• Savtartalom max 0,60% — a prémium minőség mérőszáma
• Fényálló fémdoboz — a fém teljesen blokkolja a fényt, az olaj aromája és minősége hosszabb ideig megmarad, mint üvegben
• Adalékanyag- és tartósítószermentes — csak olívaolaj
• Gazdag A- és E-vitaminban, koleszterinmentes
• Magas hőmérsékleten is stabil — főzéshez és sütéshez egyaránt alkalmas

Termékjellemzők

• Olíva fajta: Koroneiki
• Régió: Messara-völgy, Heraklion, Dél-Kréta
• Savtartalom: 0,30–0,60% max
• Betakarítás: november közepe – február közepe
• Kiszerelés: 250ml fényálló fémdoboz

Hogyan használd?

• Salátaöntetnek — önmagában vagy citromlével keverve
• Pirítósra vagy friss kenyérre csepegve
• Grillezett zöldségekhez vagy halhoz
• Mediterrán mártogatósokhoz
• Főzéshez és sütéshez — 200°C-ig megőrzi értékes tulajdonságait

Tökéletes ajándék ínyenceknek

A 250ml-es fémdoboz elegáns, könnyen csomagolható, és olyan terméket nyújt, amely mögött valódi odafigyelés áll. Kiváló választás gourmet ajándékcsomagba karácsonyra, névnapra vagy anyák napjára.

Miért pont krétai?

Nem minden olívaolaj egyforma — és nem minden krétai olívaolaj azonos minőségű. A Messara-völgy mikroklímája, a Koroneiki fajta évezredes alkalmazkodása és a gondos betakarítás együtt eredményezi azt a minőséget, amely ipari körülmények között nem reprodukálható. Az A&S Cretan Market közvetlenül a termelőktől szerzi be — nincs közvetítő, nincs felesleges feldolgozás. Csak Kréta.